食材 主料糯米粉1碗，玉米澱粉1勺 輔料 油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克 步驟 1.準備所有材料 2.把糯米粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉 3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代 4.再揉成柔軟的粉團 5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻 6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來 7.再揉成湯圓狀 8.碟子掃一層油，把做好的糯米餈放在上面 9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可 10.家裡沒有椰絲，所以糯米餈外面光禿禿的 小貼士 加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯米餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等

準備糯米粉200g、澱粉60g、豆沙140g、奶粉20g、黃豆粉30g、芝麻30g、紫米粉30g、綠豆粉30g、果醬30g、色拉油10ml。做法:將糯米粉,澱粉,奶粉,豆油混合。倒入溫熱的水,攪拌成糊。攪好的糊放入鍋中,蒸二十分鐘。取少量麵糰按扁,包入豆沙餡。包好成團。將包好的糯米餈都沾上作料。{我分別用了好多種,如果喜歡可以用一種}。