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1 # 2不一樣的煙火
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2 # 不醉繁華不醉君
這個習俗或者說宴席上的講究和我家鄉很接近,也有上席和次席之分。
家鄉的人家每逢遇到重要的日子,諸如紅事、白事、喬遷之喜、擺滿月酒、老人過大壽等,都會大擺宴席。少則三四十桌,多則上百桌。
剛好我家鄉又是非常注重禮節的地方,對宴席的坐次特別講究。
村裡都會有兩到三個精通宴席流程和規矩的中年人。
哪家哪戶擺宴席時,都會請一個過來安排宴席,家鄉稱這種人叫“支客司”。
雖然不同宴席坐席有些微小差別,但總的原則是,一個房間正對門口靠牆的位置是上席,挨著上席的右手邊是次席,上席的左手邊是次次席。剩下的席位就不是很重要,可以隨便坐了。
如果同時容納多席,就根據東西南北方位確定上席和次席。
我在酒店工作是培訓過,所以我來分享一下。
宴請客人,一般主陪在面對房門的位置,副主陪在主陪的對面。一號客人在主陪的右手,二號客人在主陪的左手。三號客人在副主陪的右手,四號客人在副主陪的左手,其他可以隨意。
希望有幫助。