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1 # 健康糖泌
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2 # 糖尿病管理團隊
這個問題有點籠統的哈，是菜餃子還是肉餃子？是菜包子還是肉包子？
是大餃子還是小餃子？是大包子還是小籠包？
是煎餃，水煮餃？還是煎包子，蒸包子？餃子皮是純麵粉的還是雜糧的？
包子皮是純麵粉的還是含有雜糧的？
另外還有，是吃一個餃子與吃一個包子對比？還是吃多個餃子與多個包子對比?
我們的餃子與包子，從皮到餡料，不同的食材，不同的烹飪方式，以及吃的數量多少不一，都會造成食物的營養成分不一樣，熱量也不一樣的。
如果非得推薦的話，建議大家寧可吃蒸的，不要吃煎的，寧可吃素的，不要吃肉的，寧可吃小的，不要吃大的。寧可吃雜糧麵粉做的，不要吃純麵粉做的。
最後，總結一下，吃蒸出來的菜餃子好過蒸出來的菜包子，畢竟蒸出來的餃子個頭小一些的，自然熱量低一些的。
——END——
個人健康是美德，傳播健康是功德~
如果餃子和包子只能二選一，那麼可以參考一下截圖的資料，同等重量的條件下，總熱量最低的是白菜包。糖尿病人需要關注的是食物的質與量，注意總熱卡和營養素的攝入，是否存在營養不均衡的情況。調節健康飲食，就必需有抓手，一是食物稱，二是食物營養熱量表。