營養價值與功效 它擁有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高於一般果樹，具有非常好的保健美容效果和抗癌作用，so杈杷果又名健身果。

1、抗癌杈杷果的營養價值豐富，所含的磷是水果之最，被稱為最具價值的水果，而且鐵的含量也比桃子高出5倍，這些元素都是癌症的死敵，杈杷果天然抗病，具有抗癌的作用。

2、保健美容以前，可能很多人對杈杷果比較陌生，甚至連見都沒有見過，但自從經過《中國種業》的報道後，杈把果的營養價值得到廣泛認知。 杈杷果被譽為新型保健水果，無汙染、礦質營養高，是保健、美容的最佳食物。常用杈杷汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血杈杷的含鐵量高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。