介紹《美味烤冷麵》做法：

1、先調料汁，把燒烤醬和番茄醬1:1的比例放入碗裡，加上兩勺糖，不喜歡甜可以少加一點。放入少量水，和均勻。

2、平底鍋放火上，少放點油，用小刷子來冷麵上刷上點醬汁。小火放入冷麵。然後把雞蛋攤勻在冷麵上，雞蛋上放上五香粉，稍微凝固反面。

3、雞蛋翻過來後繼續烤，感覺兩面硬了，出鍋，把冷麵切成塊，青椒和王中王火腿腸切小塊。蔥切小段，平底鍋放火上，放少許油，蔥段放裡面炒出香味放入青椒和王中王塊，翻炒均勻放入醬汁，醬汁變濃稠放入烤好的冷麵，翻炒均勻就出鍋。注意冷麵千萬不要翻炒時間長，容易變軟，就不好吃了。記住必須是小火烤冷麵，要不就糊了。這道菜，具有增強免疫力、抗癌防癌、改善血液迴圈、擴張血管、輔助降血壓的功效。

買好的於冷麵，用冷水泡透，大概兩個小時左右，平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷麵，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋，面煎到金黃色時，塗上醬料，淋上幹調，兩面都要塗哦，再煎一小會，有香味時，就可以吃了另：醬料，用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油幹調，用料很多，不好配製，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要一份烤肉用幹調料，用這個就最好了，