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  • 1 # 使用者563486931629

    呵呵!我有品過啊!因為我原來是搞茶藝的,所以一般的茶我都嘗過阿,太平猴魁是綠茶中的一種,“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”,是茶農對上等猴魁的形容。

    綠茶“太平猴魁”,始創於1900年,它的主要產區是在黃山東北麓,中國安徽省太平縣新明鄉的猴坑一帶。由於這裡山高林密,雨量充沛,奇妙的自然環境為茶樹提供了良好的生長條件。“太平猴魁”屬“柿大茶”種,是綠茶類中的“尖茶”。由於它在尖茶中體量最大,原產於太平縣的猴坑,故而得名“太平猴魁”。“太平猴魁”作為大葉的茶種,具有節間短、葉片大、葉色深綠的特徵。春茶的採摘一般是在穀雨前後開始。而且採摘時有“八不採”,即對葉片小的不採、超大的不採、偏瘦的不採等等。

    舊時的太平縣,已改名為黃山市的黃山區。每逢閒暇,老友相聚。飲上一口清香的猴魁,回味著太平縣的往事。而“太平猴魁”卻依舊散發出往日“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡沁人心脾”的甘醇韻味兒。

    也正是由於它那舒展的造型、碧綠的湯色和高香韻味兒,“太平猴魁”茶,早在公元1915年的《巴拿馬——太平洋國際博覽會》上就曾獲得了金牌。

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