黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳秘方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。

黃瓜籽主要成分為：多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素A、B、C、D（在動物實驗中，胡蘿蔔素C有抗腫瘤作用）及其他對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無毒。歸脾、胃、大腸經。

黃瓜籽的功效很多，除了補鈣接骨壯骨最為明顯外，對手腳麻木、腰痠背痛、抽筋、乏力、風溼、關節炎、肩肘炎、頸椎病、腰椎病、骨股頭壞死等疾病有很好的康復作用。

黃瓜籽中鈣磷比例適宜，與人體骨骼和牙齒中的鈣磷比例一致，能有效促進鈣的吸收利用，對骨骼生長及骨密度增加非常有益，是人們理想的健康食品，益長期食用。

《中華本草》

黃瓜子能促進人體的再生能力，民間用黃瓜子四兩，研碎加白糖四兩、豬板油四兩混合，蒸熟後分成二十等分，早晚各服一份，十天為一療程，治療空洞性肺結核很有效，一般服三個療程，肺空洞便能生長填滿，尤以未經人工堵塞過的療效佳。服用期間忌服四環素。