主料 豬展肉287克 雞爪328克（7只） 節瓜1條（515克） 淡菜乾50克 輔料 蜜棗60克（3個） 鹽4克 雞精1小勺 薑片4片 水8飯碗 淡菜節瓜雞腳湯#九陽T5#的做法步驟 1. 食材：節瓜1條（515克）、淡菜乾50克、蜜棗60克（3個）、薑片4片。其中節瓜去皮切成8大塊，淡菜乾洗淨備用。 2. 食材：豬展肉287克、 雞爪328克（7只），冷水入鍋，煮至沸騰後撈起，洗淨血水浮末備用。 3. 將除節瓜，鹽，雞精除外的所有食材（主料和輔料）全部放入電飯煲內膽。 4. 選擇“煲湯”功能，時間設定為2小時，按“開始”鍵，進入烹飪狀態。 5. 烹飪過程無需看管，湯水不會溢位，請放心。 6. 烹飪開始一個小時後開蓋，放入節瓜段，然後蓋上蓋子繼續烹飪。 7. 烹飪結束後放入食鹽和雞精調味，輕輕拌均勻。 8. 將湯水裝碗即可享用，清甜鮮美，營養消暑。 小貼士 1、 肉類骨頭類食材在煲湯前先用水焯煮，驅寒氣，去肥膩。具體做法是，鍋裡放入適量的清水，然後放入肉類和骨頭類食材，大火煮沸騰後熄火，撈起並用清水洗淨血水浮末即可。 2、 T5電飯煲煲湯功能時長可調，但建議老火湯一般煲煮時間控制在2個小時內，以減少嘌呤的形成。
主料 豬展肉287克 雞爪328克（7只） 節瓜1條（515克） 淡菜乾50克 輔料 蜜棗60克（3個） 鹽4克 雞精1小勺 薑片4片 水8飯碗 淡菜節瓜雞腳湯#九陽T5#的做法步驟 1. 食材：節瓜1條（515克）、淡菜乾50克、蜜棗60克（3個）、薑片4片。其中節瓜去皮切成8大塊，淡菜乾洗淨備用。 2. 食材：豬展肉287克、 雞爪328克（7只），冷水入鍋，煮至沸騰後撈起，洗淨血水浮末備用。 3. 將除節瓜，鹽，雞精除外的所有食材（主料和輔料）全部放入電飯煲內膽。 4. 選擇“煲湯”功能，時間設定為2小時，按“開始”鍵，進入烹飪狀態。 5. 烹飪過程無需看管，湯水不會溢位，請放心。 6. 烹飪開始一個小時後開蓋，放入節瓜段，然後蓋上蓋子繼續烹飪。 7. 烹飪結束後放入食鹽和雞精調味，輕輕拌均勻。 8. 將湯水裝碗即可享用，清甜鮮美，營養消暑。 小貼士 1、 肉類骨頭類食材在煲湯前先用水焯煮，驅寒氣，去肥膩。具體做法是，鍋裡放入適量的清水，然後放入肉類和骨頭類食材，大火煮沸騰後熄火，撈起並用清水洗淨血水浮末即可。 2、 T5電飯煲煲湯功能時長可調，但建議老火湯一般煲煮時間控制在2個小時內，以減少嘌呤的形成。