蘸汁兒幹豆腐串

主料

幹豆腐1張

濃湯寶1塊

輔料

植物油適量

鹽適量

醬油適量

蠔油適量

澱粉適量

十三香適量

綿白糖適量

蒜末適量

牙籤適量

南韓辣醬適量

步驟

1.幹豆腐洗淨切小正方形。

2.將小正方形對角捲起來用牙籤穿串，每串我穿了3個幹豆腐卷。同理做好全部。

3.清水中加入濃湯寶，

4.溶化後放入做好的幹豆腐串。

5.蠔油、醬油、綿白糖、鹽、澱粉、十三香、清水各適量攪拌均勻，鍋燒熱，放入蒜末爆出香味，倒入混合好的醬汁兒，大火燒熟。

6.愛吃辣味兒的可以加點辣椒麵或者南韓辣椒醬拌勻。

7.幹豆腐煮好後撈出澆上醬汁或者直接用幹豆腐串蘸著醬汁吃也可以。也可以把幹豆腐串擼下來再蘸醬汁，總之隨心所欲的吃吧。怎麼吃都是好吃。配著煮幹豆腐的湯喝，非常鮮美。