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  • 1 # 使用者5985227503372

    吃豆類食品多了的害處:

    1.抑制鐵元素的正常吸收。豆製品中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝人黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而會導致人體出現不同程度的疲勞、嗜睡、身體無力等症狀,嚴重的還會導致缺鐵性貧血。

    2.加重腎臟負擔。植物蛋白在代謝過程中,會產生一定的代謝產物,這些代謝產物要透過腎臟進行排洩。如果過多攝入豆製品,產生的代謝產物就會增多,進而使身體產生的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,損害身體健康。

    3.引起孩子性早熟。過量食用豆製品會引起孩子性早熟。這是因為豆製品中含有異黃酮,這是一種植物雌激素,它的化學結構與雌激素十分相似,可以作為雌激素的替代物促進骨細胞的生長。這種植物雌激素對女人的身體健康是有益處的,可以治療更年期綜合徵。

    4.損傷腸胃功能。豆製品中含有較多的嘌吟,有促使胃液分泌的作用,胃酸過多會使人出現噁心、嘔吐的症狀;豆製品還含有一種腸胃脹氣因子,它能促使人產生腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等症狀。

  • 2 # 使用者5985227503372

    吃豆類食品多了的害處:

    1.抑制鐵元素的正常吸收。豆製品中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝人黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而會導致人體出現不同程度的疲勞、嗜睡、身體無力等症狀,嚴重的還會導致缺鐵性貧血。

    2.加重腎臟負擔。植物蛋白在代謝過程中,會產生一定的代謝產物,這些代謝產物要透過腎臟進行排洩。如果過多攝入豆製品,產生的代謝產物就會增多,進而使身體產生的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,損害身體健康。

    3.引起孩子性早熟。過量食用豆製品會引起孩子性早熟。這是因為豆製品中含有異黃酮,這是一種植物雌激素,它的化學結構與雌激素十分相似,可以作為雌激素的替代物促進骨細胞的生長。這種植物雌激素對女人的身體健康是有益處的,可以治療更年期綜合徵。

    4.損傷腸胃功能。豆製品中含有較多的嘌吟,有促使胃液分泌的作用,胃酸過多會使人出現噁心、嘔吐的症狀;豆製品還含有一種腸胃脹氣因子,它能促使人產生腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等症狀。

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