洋酒開了之後一次喝完為好，像紅酒開啟之後需要在三天內喝完，像洋酒中的烈酒，如果保證一定的儲放條件，可以放置的時間可以長一點，不過都是有一條曲線存在的，超過一定時間，酒質就會下降，關於洋酒開了以後能放多久，洋酒開啟之後保質期多久，下面詳細介紹下!
一瓶烈酒開瓶時喝掉10%～20%，塞回瓶塞，直立靜置3～4星期，綜合表現便會進入峰，此狀態能維持2～3個月，便開始緩慢地走下坡路，9～12個月以後便還不如剛開瓶時。這裡提供的只是個大概的數字，具體到每瓶酒進入峰和開始衰落的時間都不一樣，比如那些酒體厚重的重雪莉桶威士忌、重泥煤威士忌、雅文邑，又或者酒精度高於46度的那些原桶酒精度(CaskStrength)烈酒，進入和維持峰的時間都更長(有普遍性，但不對)。但開瓶後酒質先升後降的曲線一定是存在的。
威士忌一般開封后儲存期是1-2個月。
但是威士忌本身是蒸餾酒，所以在發酵過程中酵母已經蒸餾程被殺死，所以不會變質。如果要長期儲存，可以用蠟封口，放在冰箱冷藏室中或者室內恆溫、避免光照、乾淨無揮發性氣味的地方。
在儲存的時候要避免日光或其它型別的強光長時間直接照射，並且直立放置，這兩點最重要。
洋酒開了之後一次喝完為好，像紅酒開啟之後需要在三天內喝完，像洋酒中的烈酒，如果保證一定的儲放條件，可以放置的時間可以長一點，不過都是有一條曲線存在的，超過一定時間，酒質就會下降，關於洋酒開了以後能放多久，洋酒開啟之後保質期多久，下面詳細介紹下!
一瓶烈酒開瓶時喝掉10%～20%，塞回瓶塞，直立靜置3～4星期，綜合表現便會進入峰，此狀態能維持2～3個月，便開始緩慢地走下坡路，9～12個月以後便還不如剛開瓶時。這裡提供的只是個大概的數字，具體到每瓶酒進入峰和開始衰落的時間都不一樣，比如那些酒體厚重的重雪莉桶威士忌、重泥煤威士忌、雅文邑，又或者酒精度高於46度的那些原桶酒精度(CaskStrength)烈酒，進入和維持峰的時間都更長(有普遍性，但不對)。但開瓶後酒質先升後降的曲線一定是存在的。
威士忌一般開封后儲存期是1-2個月。
但是威士忌本身是蒸餾酒，所以在發酵過程中酵母已經蒸餾程被殺死，所以不會變質。如果要長期儲存，可以用蠟封口，放在冰箱冷藏室中或者室內恆溫、避免光照、乾淨無揮發性氣味的地方。
在儲存的時候要避免日光或其它型別的強光長時間直接照射，並且直立放置，這兩點最重要。