洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對面板有一定損傷，故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上塑膠手套再洗滌)，用完後以清水沖洗乾淨，並塗上護膚脂，以防面板老化。面板表面有破損，不宜使用洗潔精。對洗潔精做過的急性毒性試驗表明，洗潔精屬於低毒性的物質，在實際濃度下基本無毒，但大量誤服就很可能具有輕微的毒性，引起輕微或是中等程度中毒。當然，指的都是正規廠家生產的洗潔精。因此，洗潔精本身對人體幾乎沒有危害，但也不能因此掉以輕心。防止洗潔精殘留在碗碟上的防方法：
1. 碗碟不要長時間泡浸在稀釋的洗潔精中，最好是立洗立衝。
2. 最好不要把洗潔精直接擠在碗碟或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然後才將要洗的器皿放進去。
3. 用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。
4. 無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水沖洗一下，因為沸水也有一定的去油膩功能。
洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對面板有一定損傷，故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上塑膠手套再洗滌)，用完後以清水沖洗乾淨，並塗上護膚脂，以防面板老化。面板表面有破損，不宜使用洗潔精。對洗潔精做過的急性毒性試驗表明，洗潔精屬於低毒性的物質，在實際濃度下基本無毒，但大量誤服就很可能具有輕微的毒性，引起輕微或是中等程度中毒。當然，指的都是正規廠家生產的洗潔精。因此，洗潔精本身對人體幾乎沒有危害，但也不能因此掉以輕心。防止洗潔精殘留在碗碟上的防方法：
1. 碗碟不要長時間泡浸在稀釋的洗潔精中，最好是立洗立衝。
2. 最好不要把洗潔精直接擠在碗碟或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然後才將要洗的器皿放進去。
3. 用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。
4. 無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水沖洗一下，因為沸水也有一定的去油膩功能。