應讀tāng，指商朝的開國君主商湯，又叫成湯，還是湯姓的始祖。百科中解釋：湯[tāng] ：

1.熱水,例“媵人持湯沃灌”——《送東陽馬生序》 　　

2.煮東西的汁液 　　

3.烹調後汁特別多的副食 　　

4.姓氏 副食 菇香菜生魚片湯【湯】姓遷徙：因湯姓系承於商湯，故湯姓最早的發祥地應該是今河南省境。商朝自商湯至紂王亡國，其國都先後有7次遷徙，直到紂亡。因此湯氏再商代就遍佈於全國各地，但至秦漢之際，湯姓卻主要以古時的中山河范陽兩郡所轄之境為其繁衍中心。所以現在全國各地的湯姓人家，應該大多來自此地。字典中解釋：湯 　　[tāng] 　　字從水從昜。“昜”意為“播散”、“散開”。“水”與“昜”聯合起來表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”。本義：汁水。 　　1.（名）熱水。 2.（名）專指溫泉（現多用於地名）：～山。 3.（名）食物煮熟後所得的汁水：雞～|肉～。 4.（名）菜湯。

5.（名）湯藥。

6.（名）（tāng）姓。湯 　　[shāng] 　　1.（形）水勢浩大、水流很急的樣子。 2.（形）廣大；浩茫。 　　【湯湯】shāng shāng (形)水流大而急。