用料： 金針菇:適量鹽:適量油:適量雞精:適量生抽:適量白豆腐:適量豬裡脊:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量蔥白:適量小米辣:適量薄荷:適量大芫荽:適量

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步驟：

1

原材料：金針菇，豬裡脊，白豆腐，薄荷，大芫荽，蔥白，姜，蒜，小米辣（忘記拍了）。

2

將蔥白，姜，蒜，薄荷葉，大芫荽，小米辣剁碎。

3

把以上材料混合拌入油，鹽和雞精。

4

在作料中拌入主菜，如金針菇，白豆腐和豬裡脊，將芭蕉葉平鋪，放上金針菇。

5

將芭蕉葉想疊被子一樣疊起來，用芭蕉葉的邊捆住，放入烤盤，下面墊上錫紙，烤箱中層烤20分鐘。

6

包燒金針菇搞定。

7

還可將白豆腐搗碎，拌入作料就可以做成包燒豆腐。

8

如果要包肉的話，可將豬裡脊先放點蔥姜和生抽及料酒醃製一會兒。

9

烤出來就是包燒豬裡脊。