這款美容小甜品非常簡單方便，將桃膠經過長時間（四個小時以上）浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加入點酸奶幫它增加點風味； 再在冰箱中找出點水果，發揮你的無限想象力，讓口味和外形都加分吧。”

用料主料桃膠桃膠酸奶1盒輔料芒果1個冰糖1小碟芒果酸奶桃膠羹的做法1.

準備好原材料；

2.

桃膠放在碗中， 泡上一個小時後，泡開後將桃膠清洗乾淨；

3.

清洗乾淨的桃膠放入電飯煲中；

4.

加入適量的水；

5.

按下煮飯或者煮粥鍵；

6.

這樣到了時間後桃膠就煮好了， 再按個人需要加入適量的冰糖化開；

7.

將煮好的桃膠放涼後放入適量的酸奶 ；

8.

再在上面放上芒果粒即可。

9.

可以開吃了。

芒果酸奶桃膠羹成品圖烹飪技巧

1. 桃膠煮之前要先用冷水泡開，挑出裡面的雜質： 2. 放入電飯煲中煮熟， 也可以直接在爐上煮熟； 3. 加入冰糖隨意，也可以不加； 4. 可以用牛奶代替酸奶， 或者其他水果代替芒果。