、蝦仁豬肉餃、 主料:豬裡脊肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、小白菜的葉子(或油菜葉、嫩芹菜葉均可) 配料:油、鹽、蔥、醬油 做法:(1)先將裡脊肉(因為容易爛、不帶筋,寶寶易於消化)、蝦仁分別剁碎放入盆中,將燒開的油澆入,放入蔥末、醬油、少許水,攪拌均勻後待用。 (2)將香菇幾片,用開水料過後切碎。再將胡蘿蔔、青菜葉子分別切碎,將上述一起放入已攪拌好的肉餡中,再放入一點鹽,攪拌均勻。 (3)擀餃子皮,要薄、小,加入餡,包成小餃子。 (4)水燒開後,將餃子放入,要多煮一會,待餃子上浮後,即可。 特點:營養全面,口味鮮美。胡蘿蔔富含維生素A,對寶寶眼睛和面板有利,綠葉菜含有多種維生素、礦物質,特別是維生素C、葉酸較多。蝦仁、瘦肉含有豐富蛋白。每次包餃子可以多包一點,分袋包裝,放入冰箱冷凍,隨吃隨拿,非常方便,可以經常調劑寶寶口味。
白灼
不要拿調料,在滾水裡撈過
保持基圍蝦的天然營養
最好混在奶糊裡,搗爛
如果孩子不喜歡
你可以加點兒童醬油,少量一點點~
、蝦仁豬肉餃、 主料:豬裡脊肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、小白菜的葉子(或油菜葉、嫩芹菜葉均可) 配料:油、鹽、蔥、醬油 做法:(1)先將裡脊肉(因為容易爛、不帶筋,寶寶易於消化)、蝦仁分別剁碎放入盆中,將燒開的油澆入,放入蔥末、醬油、少許水,攪拌均勻後待用。 (2)將香菇幾片,用開水料過後切碎。再將胡蘿蔔、青菜葉子分別切碎,將上述一起放入已攪拌好的肉餡中,再放入一點鹽,攪拌均勻。 (3)擀餃子皮,要薄、小,加入餡,包成小餃子。 (4)水燒開後,將餃子放入,要多煮一會,待餃子上浮後,即可。 特點:營養全面,口味鮮美。胡蘿蔔富含維生素A,對寶寶眼睛和面板有利,綠葉菜含有多種維生素、礦物質,特別是維生素C、葉酸較多。蝦仁、瘦肉含有豐富蛋白。每次包餃子可以多包一點,分袋包裝,放入冰箱冷凍,隨吃隨拿,非常方便,可以經常調劑寶寶口味。