最好不再吃！

沒有什麼不可以放冰箱的啊，但是放多長時間還能吃，這個就不好說了。

先說自熱火鍋的配料，在開封之前，其實是處於長期儲存的狀態，但是在開封之後就變成了街邊的冷盤了，隨時都有感染微生物的風險，而且感染的程度可能會很高的。

還有就是看似加熱過後的自熱火鍋其實遠沒有達到讓火鍋湯汁沸騰，也就無法保證有效地殺滅細菌和消毒。最多隻是把配料和湯汁加熱到燙嘴而已。甚至還有一些自熱火鍋只是加熱到冒熱氣而已。你說這種情況下有多少可能會出問題呢？

還有一個就是再次提醒大家，冰箱不是保險箱，特別是冷藏狀態的那一個格子會是很大的問題。4℃情況下，如果密封不嚴，難免會繼續感染新的有害微生物。而有些微生物仍然會在沒吃完的菜裡面繁殖。

所以，最好的建議就是，沒有吃完的自熱火鍋還是不要放在冰箱裡繼續吃了。如果要繼續存放，那最好把這個用鍋煮開，再存放（這不就多此一舉了嗎）。

如果是在家吃，其實推薦一個更好的選擇，買一包火鍋料，一包油豆皮，一包海帶絲，再來點油麥菜，吃的時候切一片火鍋料，放入泡好的油豆皮和油麥菜，如果喜歡再來點肥牛，那簡直就秒殺所有的方便火鍋了。不妨自己動手搞一下。