雪蓮果會凍壞。凍壞的蔬果表皮會變色發黑甚至腐爛，此時切勿食用。儘量不要食用被凍壞的蔬果。新鮮蔬果在冰箱內儲存期都不應超過3天，凡是看上去發黃發黑，已經腐爛的蔬果，都不要再食用了。被凍後會產生亞硝酸鹽，而食用過量會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。塊莖（即種薯）在播種後約2個月萌發，溫度高於16℃時，塊根開始膨大，20-25℃時進入膨大高峰期。不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年雲霧繚繞的溫涼山區生長。擴充套件資料：凍壞蔬果的危害1、口味發生變化現在蔬果水果供應比較充足，還是慎食凍壞的果蔬，“凍壞的蔬果味道會發生變化，很不可口”橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。2、產生有害物質還有一些蔬果，一旦被凍壞，還可能產生對人體有害的物質。比如白菜、豆角等。新的實驗研究發現，白菜受凍後會含有更高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，每100克凍白菜中的亞硝酸鹽含量超過25毫克，人們食用後就可能出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
雪蓮果會凍壞。凍壞的蔬果表皮會變色發黑甚至腐爛，此時切勿食用。儘量不要食用被凍壞的蔬果。新鮮蔬果在冰箱內儲存期都不應超過3天，凡是看上去發黃發黑，已經腐爛的蔬果，都不要再食用了。被凍後會產生亞硝酸鹽，而食用過量會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。塊莖（即種薯）在播種後約2個月萌發，溫度高於16℃時，塊根開始膨大，20-25℃時進入膨大高峰期。不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年雲霧繚繞的溫涼山區生長。擴充套件資料：凍壞蔬果的危害1、口味發生變化現在蔬果水果供應比較充足，還是慎食凍壞的果蔬，“凍壞的蔬果味道會發生變化，很不可口”橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。2、產生有害物質還有一些蔬果，一旦被凍壞，還可能產生對人體有害的物質。比如白菜、豆角等。新的實驗研究發現，白菜受凍後會含有更高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，每100克凍白菜中的亞硝酸鹽含量超過25毫克，人們食用後就可能出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。