用料 排骨 鐵棍山藥 玉米 生薑 枸杞 紅棗 玉米山藥燉排骨的做法

1.山藥去皮後切長條，放入水中與空氣隔離防氧化；生薑切片，玉米切段，枸杞提前用清水浸泡；

2.排骨切成塊，先過熱水氽燙，然後用流動水衝淨浮沫；

3.陶瓷鍋里加入適量的清水，放入排骨、玉米、薑片；

4.煮沸後轉小火慢煲，約1個小時；

5.山藥因為比較容易熟，所以等肉開始軟爛再放入山藥，紅棗，同時用鹽調味，再小火半個小時左右，即可。

6.最後放入浸泡過的枸杞。

電飯煲玉米排骨做法： 材料：排骨、玉米、姜、胡蘿蔔、鹽、蔥花

1、新鮮的排骨洗乾淨，鍋裡放一鍋冷水，開火排骨放進去焯水。

2、排骨入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。

3、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。胡蘿蔔切滾刀塊 。

4、將排骨，紅蘿蔔，玉米，姜塊一起放入電飯煲中，加入清水，水沒過鍋裡的食材就好，按煲湯鍵煮一小時左右就可以了。

5、煮好好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。