1.後丘就是我們叫的後尖，這部分的肉侷限性小，炒和燉都行。

2.前槽就是我們叫的前尖，這部分的肉一般都是細長型，比較不容易處理，基本上我都是做回鍋肉或者是燉了吃。

3.肚子上的肉就是通常說的五花肉，最合適的就是做紅燒肉了，有肥有瘦的正合適；或者這部分剁成肉餡，包餃子，做炸醬也再合適不過拉。

1.後丘就是我們叫的後尖，這部分的肉侷限性小，炒和燉都行。

2.前槽就是我們叫的前尖，這部分的肉一般都是細長型，比較不容易處理，基本上我都是做回鍋肉或者是燉了吃。

3.肚子上的肉就是通常說的五花肉，最合適的就是做紅燒肉了，有肥有瘦的正合適；或者這部分剁成肉餡，包餃子，做炸醬也再合適不過拉。 1.豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。 2.屬豬科動物。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 3.豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

4.凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。