食材

主料

土豆

400g

培根

2片

大蔥

15g

輔料

黃油

20g

鹽

適量

胡椒粉

適量

雞精

適量

牛奶

150ml

純淨水

1000ml

步驟

1.準備好所有的食材。

2.土豆去皮切片，培根切片，大蔥切段。

3.炒鍋加熱放入黃油燒化。

4.炒香蔥段。

5.倒入土豆和培根翻炒。

6.加入純淨水。

7.大火煮開撇去浮沫。

8.用中小火加蓋燒煮25分鐘。

9.土豆已熟用手持式電動攪拌棒攪打。

10.打製土豆湯細膩綿滑，加入牛奶攪拌均勻。

11.加入鹽。

12.加入胡椒粉面，雞精調味。

13.煮開關火。