不是。雞蛋不都是受精卵。市面上我們超市買的雞蛋大部分是非受精卵，簡單來說，母雞的卵細胞（就是未來的蛋黃）從卵巢進入輸卵管，這裡如果有公雞事先放在這裡的精子，卵細胞就會在這裡受精。如果沒有，卵細胞也一樣會繼續向下，包裹蛋清、殼膜和蛋殼，排出體外。

擴充套件資料

1、經過受精的雞蛋，卵黃表面有一個受精卵，其餘的部分就是起到一個供給胚胎營養,保護胚胎的作用。在雞蛋孵出時，這個受精卵已經經過數次有絲分裂形成了一個初級胚胎，若經過適宜的溫度溼度，就可以孵化出小雞；未經過受精的雞蛋，就只能看作一個卵細胞了，是不可能孵出小雞的。

2、雞的卵子在輸卵管的漏斗部與精子相遇而受精，受精卵在母體內滯留期間不斷分裂，到種蛋產出體外時已經分裂成一團細胞，此時為胚胎髮育的囊胚期，從正面看囊胚像覆蓋在卵黃表面的圓盤，中央為明區，邊緣為暗區，通常成為胚盤。

3、種蛋中通常被稱為“卵黃”的部分，實際上只是一個細胞，即雌性生殖細胞或卵子，卵黃絕大部分是營養物質，細胞核和大部分細胞質集中為一個不規則的小白點，懸浮於卵黃上面和卵黃膜的下面。