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  • 1 # zuiai聽風

    如果沒有發黴,可以食用。將棗放在烈日下暴曬,曬死蟲子。大紅棗又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。大棗最突出的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;擴充套件資料:食用功效1、抗癌抗癌:棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。2、降血壓、降膽固醇:大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用。3、保肝護肝:大棗有保護肝臟、增強體力的作用。4、預防骨質疏鬆:大棗對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。

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