主料龜苓膏粉20g西米10g方法/步驟龜苓膏粉的製作是由龜板、土茯苓、倉術、苦參、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十餘種中藥材組成的，不過現在製作有偷懶的辦法，就是買製作好的龜苓膏粉，簡直是懶人福音啊，在各大超市及淘寶都有賣的。首先是把西米煮熟，煮西米基本上也是屬於沒有什麼難度的，直接把西米丟到鍋裡，加水，等水開了換中火繼續煮，直到鍋裡白色的小顆粒都看不見了，用漏勺把西米撈出來放冷開水裡泡一泡，增加嚼勁。濾幹以後直接就可以食用了。龜苓膏粉放入大容器裡面，加200ml冷水攪勻，不能有粉疙瘩。再加入300ml水繼續攪勻，小火煮開龜苓膏水，一定要小火，因為隨時會糊鍋，煮開以後靜置1小時左右，等待龜苓膏完全冷卻凝固後，即可食用。鍋裡燒水（大約50ml左右），水開以後放入紅糖粉，等紅糖粉完全融化以後，冷卻備用。用勺子舀凝固以後的龜苓膏到碗裡，加入紅糖水和煮好的西米，攪拌均勻即可食用。紅糖的甜味可以很好的遮蓋住淡淡的中藥味，味道很不錯哦。注意事項煮龜苓膏水時一定要注意，全程小火，要不會糊，糊了的龜苓膏不能吃了，一大股味道。