菠菜疙瘩湯主料 燙好的菠菜、菠菜根，胡蘿蔔丁，洋蔥丁，泡發好的黑木耳；雞蛋1個，普通麵粉1碗 輔料 鹽，雞精，菜油和香油 菠菜疙瘩湯的做法步驟11、將麵粉放入碗裡，加水調成稀糊狀；2、在炒鍋裡放少許菜油，油熱之後加上洋蔥丁、胡蘿蔔丁和黑木耳，煸炒1分鐘左右；3、往鍋里加水，燒開之後用筷子撥面，弄成疙瘩狀依次放入滾水中。喜歡吃大疙瘩可以把面塊弄得大一些！4、待疙瘩的“芯”熟了之後，澆上雞蛋液，加上燙好的菠菜和菠菜根，撒上雞精和鹽，滴上些香油就可以關火了。

食材用料

　　豬肝150g；小白菜適量； 紅薯澱粉適量；食用油適量； 生抽適量； 鹽適量；

　　豬肝湯的做法

　　1.就豬肝洗淨，最好用冷水漂一下，去除內部的血水，然後切薄片，加入紅薯澱粉和食用油，攪拌均勻

　　2.將小白菜洗淨備好

　　3.將鍋中注入適量的水，燒開

　　4.將之前拌好澱粉的豬肝片倒入鍋

　　5.加入小白菜，食用鹽和生抽，煮4～5分鐘即可

　　6.裝出