奶棗(巴旦木)的用料紅棗 65顆(去棗核後約170克)棉花糖 200克黃油 35克奶粉 30克+(裹棗約25克)鹽 1克(可以不放)
奶棗(巴旦木)的做法步驟
步驟 1
我用的是免洗棗大約65個,先把棗核去掉,(約170克左右)棗子不用太大的,
步驟 2
把巴達木塞入棗子裡面,全部塞好大約240克。
步驟 3
鍋裡小火把黃油化開。
步驟 4
倒入棉花糖小火翻炒。(放入一克鹽,是為了中和甜度,)你如果喜歡甜可以不放。
步驟 5
棉花糖化開後加入奶粉攪拌均勻。
步驟 6
倒入棗子拌勻,(這一會棉花糖太熱難搓,先冷一會會,不是太沾手時就可以搓棗子了。)
步驟 7
把搓好的棗子放入是先準備好的奶粉中,這個時候棉花糖還是熱的,所以很容易沾一起。
步驟 8
冷卻後,一切兩半,呱呱叫。
步驟 9
為了孩子吃著方便,小包裝走起。
奶棗(巴旦木)的用料紅棗 65顆(去棗核後約170克)棉花糖 200克黃油 35克奶粉 30克+(裹棗約25克)鹽 1克(可以不放)
奶棗(巴旦木)的做法步驟
步驟 1
我用的是免洗棗大約65個,先把棗核去掉,(約170克左右)棗子不用太大的,
步驟 2
把巴達木塞入棗子裡面,全部塞好大約240克。
步驟 3
鍋裡小火把黃油化開。
步驟 4
倒入棉花糖小火翻炒。(放入一克鹽,是為了中和甜度,)你如果喜歡甜可以不放。
步驟 5
棉花糖化開後加入奶粉攪拌均勻。
步驟 6
倒入棗子拌勻,(這一會棉花糖太熱難搓,先冷一會會,不是太沾手時就可以搓棗子了。)
步驟 7
把搓好的棗子放入是先準備好的奶粉中,這個時候棉花糖還是熱的,所以很容易沾一起。
步驟 8
冷卻後,一切兩半,呱呱叫。
步驟 9
為了孩子吃著方便,小包裝走起。