可以卅。可以燒個苦瓜豆腐湯。苦瓜豆腐湯的做法苦瓜豆腐湯的製作材料：主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克調料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克苦瓜豆腐湯的特色：清淡微苦。苦瓜豆腐湯的做法：1.苦瓜洗淨切片；豆腐洗淨切塊；澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用。2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調味煮沸，用少許水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。營養價值1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；消炎退熱、清心明目、降低血糖的功效。

苦瓜豆腐湯的製作食材： 苦瓜150克，豆腐400克。 色拉油30克，料酒5克，醬油10克，香油5克，鹽3克，味精2克，澱粉(豌豆)5克，各適量。 苦瓜豆腐湯的做法詳細步驟 1. 苦瓜洗淨切片；豆腐洗淨切片；澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用。 2. 色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調味煮沸，用少許水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。 苦瓜豆腐湯的做法小貼士 做法提示：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。