紅薯餅做法：
1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛（我用的擀麵杖）。
2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾（這個加進去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以後，揉成小團，擀麵杖做成手掌大小的餅（注意加些乾麵粉不要粘在一起）。
4，用平底鍋加油，注意火不要太大，把餅煎至兩面金黃即可。 本來記得出鍋前加芝麻的，結果我忘記了，因為迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且對身體有好處。南瓜餅做法：原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料 鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。 製法 將南瓜熟制後用刀具製成泥，加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。 煎南瓜餅時，油的溫度在180℃左右快速煎至上色，然後可用烤箱稍烤熟透即可。
紅薯餅做法：
1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛（我用的擀麵杖）。
2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾（這個加進去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以後，揉成小團，擀麵杖做成手掌大小的餅（注意加些乾麵粉不要粘在一起）。
4，用平底鍋加油，注意火不要太大，把餅煎至兩面金黃即可。 本來記得出鍋前加芝麻的，結果我忘記了，因為迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且對身體有好處。南瓜餅做法：原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料 鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。 製法 將南瓜熟制後用刀具製成泥，加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。 煎南瓜餅時，油的溫度在180℃左右快速煎至上色，然後可用烤箱稍烤熟透即可。