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  • 1 # 使用者9457694942575

    轉自一箇中醫學群,侵權刪。祛溼的方法很多,比較常見的有食療,很多人就喜歡“紅豆薏米粥”,其實,你真的瞭解過它們的作用嗎?紅豆薏米粥的常見做法就是將紅豆薏米加水熬煮,然後喝湯吃豆。可實際上,有四點錯了!1 紅豆錯了中醫裡的紅豆指的是赤小豆,紅豆養心,赤小豆祛溼;從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。2薏米錯了生薏米祛溼雖好,但生薏米性涼,長期單獨煮來吃,會傷脾,脾是負責運化溼氣的,脾傷了,溼氣更加揮發不出,越想祛溼反而越溼,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黃色,帶有微微焦香味道。所謂“焦香入脾”,經過炒制的薏米與生薏米相比,少了一分寒利,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。3煮法錯了很多人往往都是直接把食材扔鍋裡煮,但赤小豆、薏米仁較難難煮爛,最好用清水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。4“光祛溼不健脾”錯了上面剛講過脾與溼氣是對“好基友”,脾虛了,溼氣會加重,溼氣重又會導致脾虛,所以要祛溼,需要同時健脾。“四宗罪”裡,第四點尤其重要,為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有溼氣,很大的原因在於本身溼氣已經很重,傷及到脾了,或者說本身是脾虛溼盛。■

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