淡水魚含有的細菌、寄生蟲、病毒等等，是非常多的，淡水魚生活在河中，現在的河流汙染嚴重，病毒細菌已經進入了魚的身體，如果生吃的話，病毒、細菌、寄生蟲等，會隨著食物進入人的身體，會在人的身體裡繁殖，嚴重的可以威脅生命。

海水魚就好點了，海水裡含鹽量高，許多細菌、病毒、寄生蟲等，無法在含鹽的海水中生存，但是許多不代表沒有，海鮮裡面有的也含有細菌寄生蟲，就像海螺、螃蟹等等，都有可能會有細菌、寄生蟲。

總體來說海魚，比淡水魚的寄生蟲、病毒少，不代表沒有，所以說淡水魚不可以生吃，海魚也儘量不要生吃！

淡水魚是不可以生吃的，淡水魚易感染吸蟲幼蟲，生吃淡水魚是給幼蟲創造機會，使幼蟲進入人的肝臟，發育成瓜子仁狀蟲，大量繁殖引起肝硬化，肝纖維化等等一系列疾病，目前中國有1200萬人感染肝吸蟲，多分佈與東南和東北等愛吃生魚片的省份。不要只為了眼前的美食而毀了自己的健康。