維生素C在維持人體正常代謝和生理功能中發揮重要作用。它參與機體內抗體及膠原形成，組織修補(包括某些氧化還原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，以及維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整性

另外，鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一。孕期女性的迴圈血容量會逐漸增加，鐵的需要量也相應增加，胎兒自身造血和生長髮育也需要母體供給大量的鐵，而維生素C可以幫助人體吸收多達6倍的鐵

孕婦每日需要維生素C 130毫克

補充獲取維C最佳方式是當季蔬果，如刺梨、櫻桃、番石榴、沙棘、鮮棗、柿子、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜、柑橘類水果等，及絕大多數的綠葉蔬菜、西紅柿、辣椒、青花菜、芥藍菜花等，均富含天然維生素C

如果身體明顯缺乏維生素C或有治病需要，服用醫用維生素C片是必要的，最好在醫囑建議量下補充，維生素C不是多多益善

維生素C不要與葉酸同服，否則會抑制葉酸在腸胃中的吸收，大量的維生素 C 會加速葉酸排出，使藥效減弱