農作物的秸稈可以栽培蘑菇的，但是必須進行有效的生物發酵，相關技術如下：（以玉米秸稈為例生產平菇）玉米秸稈栽培平菇的常用配方如下，（1）玉米秸稈顆粒86%，麥麩6%，玉米麵3%，鹽1%，二銨1%，石灰3%。（2）玉米秸稈顆粒50%，玉米芯顆粒36%，麥麩6%，玉米麵3%，鹽1%，二銨1%，石灰3%。 栽培時可任選上述配方一種。按照比例稱取原料拌勻，先將鹽和二銨用水稀釋後加入料中，然後按照料水比1：1.5的比例加入3%石灰水。並充分攪拌均勻後，進行堆制發酵處理，發酵堆寬1.5-2米，高1.2-1.5米，長不限。料堆好後，自上而下用鐵鍁把每隔1米扎一通氣孔。採用開放式發酵方法進行發酵。待料溫達到60℃後，保持一天，進行翻堆，翻堆時要將料裡面翻到外面，外面翻到裡面，上面翻到下面，下面翻到上面。徹底翻勻，以便發酵徹底。待料溫又達到60℃以上後，保持12小時以上，繼續翻堆，方法如上。連續翻堆三次。如果在高溫季節最後一次翻堆時，結合翻堆噴灑一次敵敵畏，或菊酯類農藥進行殺蟲處理。經過發酵處理的培養料手感柔軟，並殺滅了大部分雜菌和病蟲害。
農作物的秸稈可以栽培蘑菇的，但是必須進行有效的生物發酵，相關技術如下：（以玉米秸稈為例生產平菇）玉米秸稈栽培平菇的常用配方如下，（1）玉米秸稈顆粒86%，麥麩6%，玉米麵3%，鹽1%，二銨1%，石灰3%。（2）玉米秸稈顆粒50%，玉米芯顆粒36%，麥麩6%，玉米麵3%，鹽1%，二銨1%，石灰3%。 栽培時可任選上述配方一種。按照比例稱取原料拌勻，先將鹽和二銨用水稀釋後加入料中，然後按照料水比1：1.5的比例加入3%石灰水。並充分攪拌均勻後，進行堆制發酵處理，發酵堆寬1.5-2米，高1.2-1.5米，長不限。料堆好後，自上而下用鐵鍁把每隔1米扎一通氣孔。採用開放式發酵方法進行發酵。待料溫達到60℃後，保持一天，進行翻堆，翻堆時要將料裡面翻到外面，外面翻到裡面，上面翻到下面，下面翻到上面。徹底翻勻，以便發酵徹底。待料溫又達到60℃以上後，保持12小時以上，繼續翻堆，方法如上。連續翻堆三次。如果在高溫季節最後一次翻堆時，結合翻堆噴灑一次敵敵畏，或菊酯類農藥進行殺蟲處理。經過發酵處理的培養料手感柔軟，並殺滅了大部分雜菌和病蟲害。