很多人都遇到過，樓主這樣的問題，為什麼自己買回來的菜在家放不了幾天就會發蔫，甚至變質。

關於樓主的這個問題，我還是可以說說的。

目前本人的工作是做銷售中央空調，接觸過很多開生鮮超市的這種客戶。

很多生鮮超市他不同的區域，擺放不同的產品，而每個展區都會根據室內的溫度調整擺放的產品，例如水果，豬肉，凍貨，蔬菜。

身邊有很多朋友在好奇為什麼自己摘的菜放在家裡用不了多長時間就會蔫了呢？

而市場裡的菜或者是生鮮市場裡的菜放幾天都不會發生什麼太大的變化。

是因為他們的商鋪環境，每個生鮮超市或多或少都會有室內加溼的裝置。

如果沒有的話，注意室內的溫度，定時通風，會定時的在蔬菜水果上面進行噴水或者是噴霧，達到保持蔬菜水果一直新鮮。

其次還是因為商場裡面會控制商場內的溫度，低溫，溼度這樣有利於儲存生鮮蔬菜的新鮮度不易變質。

普通人家買菜儘量少買，勤買儘量避免Sunny直射，如果買回來菜實在太多了，你放在冰箱的恆溫層，可以在水果蔬菜上噴灑水來保持菜果的新鮮度。