自制水果蜜餞健康又衛生，同時還比購買的新鮮，更好吃。下面教大家在家自制一款有化痰止咳功效，而且做法簡單，甜度適中又好吃的甜蜜餞。也想吃上健康衛生的蜜餞零食，就學一下吧。

做法：1,將金桔放入盆中，加入清水，少許鹽調成淡鹽水，還可以加入少許麵粉，清洗乾淨。

2，再放入清水中，再清洗一下，瀝乾水分。

3，用小刀在兩頭切上小十字口。

4，乾淨無油的鍋里加入清水，冰糖（1斤金桔，200克冰糖），大火燒開，煮至糖融化。

5，將金桔倒入鍋裡，燒開後，改小火慢慢熬煮。

6，熬煮差不多，要用鍋鏟不斷翻炒，（以防糊）翻炒至金桔半透狀，繼續翻炒至水分差不多收幹即關火。

7，出鍋裝碟上攤開，放入微波爐中高溫叮6分鐘，取出來翻一下面，再叮6分鐘，叮至表皮變得韌性即可，掠涼裝瓶，密封儲存。

山楂有開胃消食，活血化瘀之功效，下面娟子就來分享一道蜜餞山楂的製作方法，喜歡的可以照這個方法做；

1； 先將山楂洗淨，去柄去核

2；把處理好的山楂放入鍋中加適量的水煎煮至快熟爛水快乾時

3；倒入蜂蜜下火煮透收汁

4；冷卻後，裝入瓶中貯存即可

介紹集幾種給你，我也是釀製創業者，信不信由你，用蜂蜜製作的檸檬蜜餞、山楂蜜餞、黃皮蜜餞等，分別有化痰、理氣、鎮咳、健脾開胃的作用，信不信由你，產品我有。