狗肉的發熱量很高，對體虛畏寒人來說，是很補得。但也就是對人體抵抗寒冷起作用，這就是人體的陽氣大升，起到了壯陽的作用。但是與性功能的提高毫無關係的。大補的根據不足，所以不敢認同吃狗肉就是大補。

狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶．還可以用來治病的．

食用狗肉要注意什麼

1.狗肉一定要煮熟再食用，避免寄生蟲、細菌的生長，忌食瘋狗肉。

2.狗肉加辣紅燒可增強人體抗寒能力，適宜冬天食用。

3.烹調前應檢查狗肉是否有青紫色斑或者淤積，可能為變質狗肉。