秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素Ｃ，維生素Ｃ能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的機率。中醫認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。　　每天最多3個 多則有害 　　柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個。 　　◆ 每人每天所需的維生素Ｃ吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。 　　◆ 柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增並大量積存在面板內，使皮下脂肪豐富部位的面板，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發黃。 　　◆ 中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。 　　◆ 因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。 　　柑橘不要與蘿蔔同食，也就是吃完白蘿蔔後不要立即吃橘子，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。 　　柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後才能吃柑橘。