魚可以和茄子一起燉吃，可以做成魚燉茄子食用，做法如下：；需要提前準備好的材料包括：鯉魚 1條、茄子 230克、油 少許、鹽 少許、玉米澱粉 少許、蔥 少許、幹辣椒 少許、番茄醬 少許、生抽 少許、醋 少許、料酒 少許、姜 少許、蒜 少許、香菜 少許。；1、首先處理好魚，清洗乾淨，放旁邊待用。；2、茄子切片，放鍋中蒸7分鐘。；3、魚身上撒上澱粉，放入鍋中煎10分鐘，盛出備用。；4、鍋內放油加熱，放入蔥薑蒜和幹辣椒，翻炒幾下。；5、接著放入茄子，翻炒均勻。；6、鍋內放入準備好的番茄醬，開水，生抽，醋，鹽還有料酒。；7、再放入魚，中火燉到湯汁略收。；8、收汁後出鍋，撒香菜，魚燉茄子就已經完成了。

答：蓮藕排骨湯?材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊調味料：鹽、米酒少量???製法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用；?????2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。?????3、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。