能的，不會爆炸，不會傷人，只是反應更劇烈，我試過。 方程式為：NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2↑

白醋與小蘇打做汽水方法：

準備材料：

白糖20克、小蘇打5克、白醋5克、水杯1個、白開水。

做法：

1、將白糖、小蘇打，一起倒進杯子；

2、加入清水，攪拌；

3、最後加入白醋（或果醋）攪拌，就完成了！

4、小蘇打的氣泡很快會消失，要趁著有氣泡的時候，趕快喝。這味道可是純天然、無汙染、無防腐劑。

擴充套件資料

小蘇打和白醋妙用：

1、清潔布藝用品。比較難以清洗的當屬窗簾和沙發套這些東西。其實有了小蘇打和白醋清洗它們就不那麼難了，只要用白醋把小蘇打化開然後再用軟毛巾蘸著擦拭這些汙漬，就能將窗簾和沙發套上面的頑固汙漬清洗乾淨。

2、小清潔水垢。廚房用品尤其是飲水機和暖水瓶這些東西比較難以清理的就是水垢，通常去店裡買清潔水垢的用品都比較貴。其實可以用小蘇打和白醋想融合後將有水垢的器皿浸泡一下。