所謂鴻運當頭，其實是鳳梨科果子蔓屬一種觀賞花卉的商品名。這個花，觀賞的部位其實是它花序上的紅色苞片，就是中間杆子上紅色的像葉子的東西。你買到它的時候，它已經開花了，然後慢慢地，它就開過花了，苞葉的顏色自然也就越來越淡，最後枯黃凋落了。

鴻運當頭又名鳳梨,鳳梨花期長,花芯鮮紅,又名“鴻運當頭”四季發財,此品種吉祥高貴,是花卉中精品 鳳梨科植物在日常管護中應置於半陰通風處，取散射光照蒔養。強光易使葉片受灼，出現雜斑；但注意不要長久放在過陰處，葉片美麗的色澤常因之變淺變淡，造成觀賞上的遺憾。 在氣候乾旱，悶熱，溫度低的情況下，鳳梨的葉緣及葉尖極易出現焦枯現象，因此要保持盆土溼潤，每日可向葉面噴灑清水1次至2次，葉座中央杯狀部位可注滿清水。鳳梨科植物原為寄生植物，根系不夠發達，只有小而短的根系，故切忌施過多的肥料，以防根系腐爛，葉子發黃，應以稀薄肥水施之。 觀賞鳳梨基部的葉腋會不斷長出小芽，待其長出5片至6片葉時，可切下扦插繁殖，約1個月左右就能生出根鬚，鳳梨栽植土以選用疏鬆的泥炭土，腐殖土，樹蕨碎渣混合培養土為好。