1，桃子分為好多種，久保桃、水蜜桃、油桃等等。 2，較硬的桃子可以削皮吃，也可以將桃毛洗乾淨直接吃，更脆口感更好； 3，較軟的桃子如成熟的水蜜桃，桃子本身很軟，桃皮用手輕輕一剝就開了，也就無所謂削皮吃了； 4，油桃直接洗洗就可以吃，不用削皮，當然如果你願意也可以削皮吃，但是失去了皮的營養。 桃子削皮好還是不削皮好，主要取決於個人喜好，不能一概而論。只要享受到桃子的滋味和營養就好。 桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等（作一味中藥使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小於桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等症；桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲；桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便乾結，小便不利和腳氣足腫。 桃子雖好，也有禁忌： 一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰； 二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火； 三是爛桃切不可食用； 四是桃子忌與甲魚同食； 五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
1，桃子分為好多種，久保桃、水蜜桃、油桃等等。 2，較硬的桃子可以削皮吃，也可以將桃毛洗乾淨直接吃，更脆口感更好； 3，較軟的桃子如成熟的水蜜桃，桃子本身很軟，桃皮用手輕輕一剝就開了，也就無所謂削皮吃了； 4，油桃直接洗洗就可以吃，不用削皮，當然如果你願意也可以削皮吃，但是失去了皮的營養。 桃子削皮好還是不削皮好，主要取決於個人喜好，不能一概而論。只要享受到桃子的滋味和營養就好。 桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等（作一味中藥使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小於桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等症；桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲；桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便乾結，小便不利和腳氣足腫。 桃子雖好，也有禁忌： 一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰； 二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火； 三是爛桃切不可食用； 四是桃子忌與甲魚同食； 五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。