不是這樣的商場裡的的確是兌了水的，但蜂農也是會兌水的，蜂農也有假上海這邊馬路上最近出現了很多拿幾個箱子養一點點蜜蜂就說是自產自銷，電視裡爆光過的，是假的，一點點蜂不可能釀那麼多蜜。 蜂蜜的結晶是一種物理現象，結晶之後，蜂蜜從液態變為固態，顏色從深到淺，但其成分並沒有改變，蜜蜂在適宜的條件下，由於葡萄糖顆粒聚集在一起。便形成結晶塊，在13—14℃時最容易結晶，一旦外界溫度超過40℃，結晶蜜就慢慢溶解，從固態變成液態，但過不多久，溫度下降又會結晶 品牌蜜一般會標明含有百分之多少蜜 國家強制性蜂蜜標準明年即將出臺 加糖蜂蜜、兌水蜂蜜、甚至根本不含蜜的“蜂蜜”的情況將得到遏制。蜂蜜國家強制性標準即將代替現行的蜂蜜推薦性標準，新國標的出臺意味著今後只有100%純蜜才能進入市場。 10月26日，國家質檢總局和國家標準化管理委員公佈了新修訂的國家強制性標準《蜂蜜》。該標準最引人關注的一點是，明確規定，蜂蜜必須是“純”的，不得新增果葡糖（漿）、蔗糖、葡萄糖等物質。生產企業將於明年3月1日起、流通領域將於明年6月1日起執行新標準。
不是這樣的商場裡的的確是兌了水的，但蜂農也是會兌水的，蜂農也有假上海這邊馬路上最近出現了很多拿幾個箱子養一點點蜜蜂就說是自產自銷，電視裡爆光過的，是假的，一點點蜂不可能釀那麼多蜜。 蜂蜜的結晶是一種物理現象，結晶之後，蜂蜜從液態變為固態，顏色從深到淺，但其成分並沒有改變，蜜蜂在適宜的條件下，由於葡萄糖顆粒聚集在一起。便形成結晶塊，在13—14℃時最容易結晶，一旦外界溫度超過40℃，結晶蜜就慢慢溶解，從固態變成液態，但過不多久，溫度下降又會結晶 品牌蜜一般會標明含有百分之多少蜜 國家強制性蜂蜜標準明年即將出臺 加糖蜂蜜、兌水蜂蜜、甚至根本不含蜜的“蜂蜜”的情況將得到遏制。蜂蜜國家強制性標準即將代替現行的蜂蜜推薦性標準，新國標的出臺意味著今後只有100%純蜜才能進入市場。 10月26日，國家質檢總局和國家標準化管理委員公佈了新修訂的國家強制性標準《蜂蜜》。該標準最引人關注的一點是，明確規定，蜂蜜必須是“純”的，不得新增果葡糖（漿）、蔗糖、葡萄糖等物質。生產企業將於明年3月1日起、流通領域將於明年6月1日起執行新標準。