一、職業規範要求：　　1. 儀表要整潔　　2.儀容要大方　　3.個人衛生要清潔，起碼要做到“三勤”，即：勤洗澡，勤換制服，勤刷牙漱口。上班前不吃帶有異味的食物。　　4.禮節禮貌要得當　　5.言談要規範　　6.儀態要規範　　二、職業能力要求：　　主管、領班的職業能力要求有及下幾個方面：身體素質、心理素質、專業技能、語言能力、應變能力、推銷能力、人際關係能力。　　三、職業到的要求 　　前廳部主管、領班的職業道德要求包括具有良好的品德素質、服務意識、服從意識、賓客至上意識。 　　1. 良好的品德素質 前廳部主管、領班必須品行端正，有良好的職業道德，能始終如一地履行自己的崗位職責.　　2. 服務意識 前廳部主管、領班應具有良好的服務意識，注意觀察，隨時準備，為求客人提供優質、高效服務。 　　3. 服從意識服從意識，是指主管、領班一進入工作環境，便能自然地產生一種自覺遵守組織機率和自覺接受任務的想法。這種意識能產生積極的行動。　　4. 賓客至上意識 前廳部職工、領班在處理對客人關係時，要時時處處以“賓客至上”為原則，把顧客的滿意看做是自己工作中最大的滿足。把“對”讓給客人。