小編是湖北人。團圓飯必吃的就是沔陽三蒸，還上過舌尖上的中國呢。除此以外，我們這邊比較愛吃臘味，臘魚臘肉，滿滿都是年味。還有小編自家比較愛吃魚丸，魚丸湯可好喝了。還有一種食物，我們這裡叫黴渣，不知道學名是啥，用來做湯，味道特別鮮。還有一種河鮮，就是河蚌，挖一大盆新鮮的河蚌，做個美美的河蚌湯，味道簡直了！說了這麼多，其實過年只要和家人在一起，吃啥都是最美的！

自從發現我喜歡吃魚膏後，我老丈人是每年都要給我寄很多來，說來也奇怪，有些食物是天天吃就會厭倦，但像土豆、油炸、魚膏等東西，我就吃不厭。

今年過年，雖然時間還沒到，但我相信我老丈人肯定是給我準備了魚膏的。有魚膏、有土豆、有油炸，有我自己釀造的醬香酒，再來一盤花生米，親朋好友歡聚一堂，我認為就是過年最好的飯菜了。

最後說下印象中的魚膏是怎麼做的，好像就是把新鮮魚肉、豬肉打成碎粒，再加其他一些佐料混拌在一起做成餅乾塊狀樣蒸熟就可，關鍵好吃是就像離開茅臺鎮釀造不出正宗的大麴醬香酒，離開荊州也沒聽說哪裡做的魚膏有荊州的出名。