今日分享的美容養生食物是：冬瓜豆腐蘑菇湯，具有清熱、解暑、美容的功效。以下是它的做法：

準備食材：

冬瓜 500g，蘑菇 200g，豆腐 300g，蔥 3根，蒜 3粒，生抽 1勺，鹽 少量，胡椒粉 半勺，香油 適量。

接下來把食材進行改刀處理：

豆腐用沖洗一下，切成小塊，然後放入水中，浸泡幾分鐘，可以除掉豆腥味

冬瓜削皮，切成小塊

蘑菇洗乾淨去掉根部，撕成小條

最後把蒜和蔥切成末

下面開始進行製作：

首先把鍋燒熱，加入適量植物油

然後煸炒蒜末，再把冬瓜和豆腐下鍋，加一勺生抽再翻炒

炒到冬瓜半透明的時候就好了放蘑菇，然後一起拌勻，最後再加入適量的水，等待水燒開

大火燒開後，轉中火煮10分鐘，再放入適量的鹽和胡椒粉

然後煮1分鐘就可以出鍋，出鍋前再加入蔥花和香油即可

這款美容湯成本低，做法簡單，不僅口味鮮，而且能解暑，是一道非常適合夏天吃的菜，你學會了嗎？