韭菜 蒜苗土豆 花生這幾種一起吃沒有相沖。 可以做成韭菜拌花生和蒜苗燒土豆。 韭菜拌花生 原料：韭菜100克、花生米300克、食鹽10克、陳醋5克、山川椒6克、麻油3克、白芝麻2克 步驟：1、韭菜摘好洗淨用沸水焯一下去掉生韭菜味道，焯時注意不要太久韭菜會變老，撈出用冷水激一下2、花生米煮熟放置3、川椒下鍋用熱油大火爆炒炒出香辣味（油不要放太多，不然菜會油）4、韭菜切成合適長短與花生米放在一起，將辣椒、醋、鹽、麻油適當比例倒入後攪拌均勻（麻油要少）5、撒上白芝麻裝飾6、可食用或者冷藏半小時後口感更佳如果自己喜歡也可以調味時加一點雞精提鮮 蒜苗燒土豆 材料：土豆1個 蒜苗80g 輔料 油6克鹽5克 五香粉2克 大蔥5克 姜2克 老抽3克 步驟 1.土豆去皮切絲，用清水浸泡。 2.蒜苗洗淨切段，姜切絲蒜切斜片。 3.炒鍋加油燒熱，放入薑絲蒜苗炒香。 4.放入土豆絲翻炒，之後放入鹽和五香粉翻炒均勻。 5.放入少量醬油調色。 6.炒至土豆絲約八成熟時放入蒜苗翻炒均勻。 7.盛出即可。
韭菜 蒜苗土豆 花生這幾種一起吃沒有相沖。 可以做成韭菜拌花生和蒜苗燒土豆。 韭菜拌花生 原料：韭菜100克、花生米300克、食鹽10克、陳醋5克、山川椒6克、麻油3克、白芝麻2克 步驟：1、韭菜摘好洗淨用沸水焯一下去掉生韭菜味道，焯時注意不要太久韭菜會變老，撈出用冷水激一下2、花生米煮熟放置3、川椒下鍋用熱油大火爆炒炒出香辣味（油不要放太多，不然菜會油）4、韭菜切成合適長短與花生米放在一起，將辣椒、醋、鹽、麻油適當比例倒入後攪拌均勻（麻油要少）5、撒上白芝麻裝飾6、可食用或者冷藏半小時後口感更佳如果自己喜歡也可以調味時加一點雞精提鮮 蒜苗燒土豆 材料：土豆1個 蒜苗80g 輔料 油6克鹽5克 五香粉2克 大蔥5克 姜2克 老抽3克 步驟 1.土豆去皮切絲，用清水浸泡。 2.蒜苗洗淨切段，姜切絲蒜切斜片。 3.炒鍋加油燒熱，放入薑絲蒜苗炒香。 4.放入土豆絲翻炒，之後放入鹽和五香粉翻炒均勻。 5.放入少量醬油調色。 6.炒至土豆絲約八成熟時放入蒜苗翻炒均勻。 7.盛出即可。