食材明細 黃豆一小碗 蒜2-3顆 花椒若干顆 乾紅椒粉若干 八角一點點 桂皮一點點 料酒 鹽 醬油 蠔油 香醋 冰糖一顆 蒜香醬黃豆的做法詳細步驟1、黃豆一小碗。提前一晚洗乾淨，然後泡發。2、看，這就是小豆子快泡好的樣子，看著它一點一點脹大好可愛的~~~哈哈哈一小碗幹豆可以泡出好大一碗~~~哈哈哈3、準備的材料除了黃豆以外，還有蒜2-3顆，切成末花椒若干顆乾紅椒粉若干八角和桂皮各一點點4、熱鍋熱油，先把蒜末、花椒、八角、桂皮倒進去爆香，注意先別放辣椒粉，以免爆糊。5、把瀝乾水的黃豆倒入，爆炒一下，炒香。然後加入料酒、鹽、醬油、蠔油、香醋，以及一顆冰糖6、加入調料翻炒一會兒以後，把辣椒粉倒入，然後倒入一大壺水。水燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，一直到湯汁收幹~香噴噴的蒜香醬黃豆就做好啦~

步驟 1黃豆 花生 泡一晚 香菜 多一些 小辣椒洗淨步驟 2鍋內放油 放花椒 辣椒 香菜炒一炒 蔫了之後 放海鮮醬油 把黃豆 花生 放入 小火熬 可以裡面放點紅辣椒絲 要是覺得鹹 加水 畢竟吃太鹹不好