材料：中筋麵粉、溫水、酵母適量、糖適量、油適量。

1、在溫水中加入糖，酵母，攪拌均勻。

2、將混合物倒入中等麵筋中，用筷子慢慢攪拌，形成團狀。4、把油放在你的手上，拿到大小合適的麵糰。5、包自己最喜歡的餡料，慢慢用虎口，包起來就可以嚴了。6、倒入鍋中煮好的豆油，油5、6分熱的下餅，在餅兩側打上烙印即可金黃。7、最後，即可出鍋，蘸取醬料食用。

主料麵粉 (適量)輔料酵母 (適量)豬肉 (適量)泡打粉 (適量)蔥 (適量)廚具平底鍋分類主食 蔥香 其他 十分鐘 簡單難度酵母用溫水化開面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油，揉成光滑的麵糰。發酵。蔥切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁裡放入蔥丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。把發酵好的面放在案板上擀平成片，放入攪好肉餡攤平，和平常烙餅一樣，捲成卷、分段、按平、按成餅狀或是用擀麵杖擀成餅狀都可以。表面撒上芝麻，我忘了這部所以我這次做的沒撒芝麻。平底鍋放入油燒熱，把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色，控油。公婆餅就做成了。