紅心火龍果是火龍果的一種，營養價值和普通火龍果差不多。富含維生素，具有潤腸通便的功效。　　火龍果的功效與作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症發生】　　火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。　　【火龍果的功效與作用之二：排毒解毒、保護胃壁】　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。　　【火龍果的功效與作用之三：美白減肥】　　火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。　　【火龍果的功效與作用之四：預防貧血】　　火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。