方法/步驟

1、準備食材，桂圓肉，去心蓮子，紅棗，泡發的銀耳，冰糖。

2、然後一起倒入鍋中。

3、燜煮一小時後加入冰糖。

4、冰糖溶化後即可享用。營養功效：

白木耳帶有碳水化合物化合物、膳食纖維素、維他命、蛋白等成份，膳食纖維素能促進胃腸的腸蠕動，能推動食物的消化消化吸收，而大棗帶有蛋白、維他命、礦物等營養元素，有補氣補血、健脾養胃的功效，可用以脾胃虛寒、怠倦乏力等病症。冰糖銀耳湯能健脾養胃生津止渴，脾虛食滯、口燥喉幹者可適當服用。

1、首先你需要準備一個完整銀耳，放盆裡，然後加水，如下圖所示。

2、洗乾淨手，揉，吸水變大，然後扯成小塊小塊滴，如下圖所示。

3、燒水等開，銀耳準備，如下圖所示。

4、接下來你需要棗子放八顆左右即可，如下圖所示。

5、有冰糖放冰糖，沒有就白糖（方糖和冰糖不一樣，方糖可無，冰糖必須），如下圖所示。

6、接下來兩勺蜂蜜。蜂蜜，等熱水冷一些再加。然後銀耳湯就完成了，如下圖所示。