可以用來包乾地瓜葉包子。；乾地瓜葉包子的做法：；1.乾地瓜葉過篩去塵土後，清水泡30分鐘，再上蒸鍋蒸30分鐘，涼後略微剁幾下；2.麵糰加酵母、清水；3.揉成團即可，然後蓋溼布、蓋子，在溫暖處進行基礎發酵；4.豬肉餡提前化凍，如果用新鮮的肉餡更好；5.鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋；6.火煸炒出香味兒，且洋蔥末和薑末變黃變幹，將肉餡入鍋中繼續煸炒；7.待肉餡變色後，再繼續煸炒一二分鐘，將其中的水氣煸炒出來；8.將肉餡連同油脂一同倒入乾地瓜葉盆中；9.根據口味加點鹽、蠔油，攪拌均勻即可；10.麵糰是原來的2-2.5倍大時，手拍有嘭嘭聲；11.揭起麵糰，組織呈細長的拉絲，而且氣孔均勻，發酵成功；12.麵糰取出放在案板上，排氣後揉圓，搓成細長條，再切成大小均等的小劑子，擀成中間略厚邊緣稍薄的圓皮；13.放適量的餡兒在皮兒中間，餡兒的多少看個人的手藝啦；14.按照自己的手法包成包子；15.包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵；16.上鍋後20分鐘左右就可以關火，燜5分鐘再揭蓋。